Жарочная поверхность Angelo Po 1N1FT7EV

Описание

Жарочная поверхность Angelo Po 1N1FT7EV предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях
общественного питания и торговли.
Гриль сковорода напольная электрическая - с гладкой поверхностью из 2-х слойного теплопроводящего сплава , стенд электрическая конвективная духовка (2 вентилятора) серии ICON9000.

Жарка продуктов на разогретой металлической поверхности.
Корпус и несущая рама изготовлены из нержавеющей стали AISI304.
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Жарочная поверхность из 2-х слойного сплава, внешний слой AISI316L, внутренний сталь с высоким содержанием железа.
COOKING-PRO SYSTEM - система энергосбережения и повышения эффективности использования: Улучшенная теплопроводность жарочной поверхности (+11% по сравнению с аналогами), стабильная температура на поверхности (разброс температур на 27% ниже аналогичных моделей).Ускоренный нагрев (на 18% быстрее аналогов).
Высокий КПД ТЭНов (+11% по сравнению с аналогами), благодаря использованию блока ТЭНов в специальном теплопроводящем многослойном материале.
Усиленная теплоизоляция снизу и с боков минеральной ватой и стеклотканью.
Температура рабочих поверхностей не превышает + 75°C.
Гарантия комфорта использования.
Затычка отверстия слива в дренажную емкость в комплекте поставки.
Нагрев 2 ТЭНами из нержавеющей стали AISI 309, защитный термостат.
Диапазон рабочих температур: 75-260°C.
Конвектомат с 2-мя вентиляторами из нержавеющей стали AISI 430, съемные направляющие, термостат для контроля температуры.
Внутренний формат духовки GN 2/1.