Тепловой шкаф Alto Shaam 20-20MW

Описание

Тепловой шкаф Alto Shaam 20-20MW c тележкой, сохраняет натуральную влагу продукта, что влияет на вкус, делая его еще лучше. Благодаря запатентованной технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam, поддерживает продукт в горячем состоянии мягко, без принудительного увлажнения или вентиляторов.

Вместимость — 218 кг, 40 GN1/1, рассчитан на тележку с 20 направляющими.
Работая в связке с пароконвектоматом, тепловой шкаф 20-20MW позволяет поддерживать продукт в горячем состоянии без добавления влаги и без высушивания.
Выкатная тележка (в комплекте) позволяет уменьшить трудовые затраты и повысить таким образом производительность труда.
поставляется с панелью с цифровым управлением.
Двери и корпус имеют вандалоустойчивое исполнение.

Транспортировка горячих блюд и напитков

Кратковременное хранение горячих блюд и напитков

Поддержание температуры горячих блюд и напитков

Пульт управления шкафа содержит 1 выключатель питания, кнопки-стрелки «Вверх» и «Вниз» для настройки температуры в интервале 16 – 93 °C; световой индикатор нагрева, кнопку вывода температуры и цифровой дисплей. Дверь имеет прочную поворотную ручку и стандартную левостороннюю навеску. Опирается на 4 прочных ролика, два с неподвижной осью и два вертлюжных с тормозом. Ручки для передвижения и наружный амортизатор.