Сковорода Electrolux Professional E9BREJDPFM 391150

Описание

Электрическая многофункциональная сковорода Electrolux Professional E9BREJDPFM 391150 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли.

Тигельная сковорода идеально подходит для варки, тушения, припускания, томления, варки на пару и приготовления во влажной среде.
Днище из сплава Duomat отлично подходит и для сухой жарки, и для приготовления во влажной среде.
Сокращение теплопотерь благодаря двухслойным чаше и крышке.
Инфракрасные нагревательные элементы крепятся снаружи к днищу чаши.
Двухслойная крышка выполнена из н/стали AISI 20/10.
Индекс герметичности IPX5.
Настройка рабочей температуры при помощи термостата.
Регулировка температуры от 120°C до 300°C.
Агрегат оснащен регулятором мощности.
Двухслойная крышка: сокращение теплопотерь и энергоэффективность.
Автоматический привод опрокидывания чаши для удобной выгрузки готовых блюд.
Гладкие поверхности, удобство чистки.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.

Глубина рабочей поверхности: 565 mm
Ширина рабочей поверхности: 880 mm
Высота чаши: 130 mm
Вместимость чаши (MAX): 100 л
Рабочая температура (MIN): 120 °C
Рабочая температура (MAX): 130 °C