Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
Шкаф шоковой заморозки InnoCook BF-1
Артикул 209010
Общие характеристики
Страна-производитель
Производитель
Кол-во уровней
2
Формат емкости
GN 1/2
t режим охлаждения, С
+3...+90
t режим заморозки, С
-18...+90
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Мощность, Вт
300
Напряжение, В
220
Официальный дилер
Подобрать аналог
-
Доставка до терминалаБесплатно
-
Доставка до адреса500 ₽
-
СамовывозБесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов
Технические характеристики шкафа шоковой заморозки InnoCook BF-1
Заводские данные
Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.
Основные характеристики
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
2
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/2
t режим охлаждения, С
+3...+90
Время охлаждения, мин
Период, за который происходит быстрое охлаждение продуктов.
87
Производительность цикла охлаждения, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта охлаждается за один цикл.
3.5
t режим заморозки, С
-18...+90
Время замораживания, мин
Период, за который происходит заморозка продуктов.
230
Производительность цикла заморозки, кг
Показатель, который указывает, сколько веса продукта замораживается за один цикл.
2.5
Охлаждение
Конструктивная особенность оборудования с динамической системой охлаждения – вентилятор, обеспечивающий принудительную циркуляцию воздуха. Преимущество этого вида охлаждения – одинаковая температура на всех полках. Недостатком является обветривание продуктов. В моделях с динамическим типом охлаждения рекомендуется хранить их в герметичной упаковке.
При статическом типе охлаждения воздушная масса внутри медленно циркулирует естественным образом, при этом холодный воздух движется вниз, а теплый – вверх. Недостатком подобной системы охлаждения является разница температур на верхних и нижних полках, которая может достигать 6 °C.
Динамическое
Тип оттайки
ТЭНами - при необходимости компрессор отключается, а ТЭНы включаются, нагревая всё вокруг себя и плавя иней.
Капельная - конденсат превращается в капли воды, которые стекают в поддон и оттуда испаряются.
Ручная - для этого прибор необходимо отключить от сети пока весь иней не растает.
Автоматическая
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Наличие колес
Колеса предназначены для удобного перемещения оборудования.
Нет
Термостат
Устройство для поддержания постоянной температуры.
Электронный
Наличие замка
Служит для защиты от несанкционированного доступа к содержимому.
Нет
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности.
В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Нет
Хладагент
В технике используется наиболее экономичный и экологически безопасный хладагент R600a (изобутан).
R290
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
300
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы шоковой заморозки
Размер и вес
Ширина, см
48
Глубина, см
45
Высота, см
60.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
26
Упаковка
Ширина в упаковке, см
57
Глубина в упаковке, см
54
Высота в упаковке, см
65
Объём в упаковке, м3
0.20
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
30
Описание
Шкаф шоковой заморозки InnoCook BF-1 обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру.
Термощуп, входящий в комплект поставки обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.
Характеристики
Скорость охлаждения: 3,5 кг от +90С до +3С за 87 минут
Скорость заморозки: 2,5 кг от +90С до -18С за 230 минут
Размер камеры: 330*270*214 мм.
Хладагент: R290
Вместимость: 2 поддона GN 1/2
Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
[email protected]
Закажите обратный звонок
Купить товар в 1 клик
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)
Похожие товары
Артикул 255999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 65020
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99185
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141134
.jpg)
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234395
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 78058
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 61828
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 178371
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 92036
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176139
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
