Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX1001

Артикул 98758скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики шкафа для вызревания мяса Dry Ager DX1001

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
24
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Германия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Общий объем, л
Общий внутренний объем оборудования, без учета содержимого внутри объема.
435
Уровень контроля влажности
Средний
Влажность, %
60…90
Вместимость, кг
80
Расположение агрегата
Верхнее расположение агрегата значительно упрощает проведение ремонтных работ и СТО. При эксплуатации оборудования с верхним расположением агрегата в помещении с низким потолком возрастает вероятность перегрева агрегата, так как теплый воздух движется вверх к потолку. Преимуществом холодильников с нижним расположением компрессора является отсутствие «мертвых» зон (полок, на которых застаивается товар, так как их обзор затруднен для потенциальных покупателей).
Верхнее
Количество дверей
1
t режим, °С
0...+25
Подключение к водопроводу
Такое оборудование не требует постоянного доливания воды, оно напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время эксплуатации.
Нет
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Прозрачная
Тип оттайки
ТЭНами - при необходимости компрессор отключается, а ТЭНы включаются, нагревая всё вокруг себя и плавя иней. Капельная - конденсат превращается в капли воды, которые стекают в поддон и оттуда испаряются. Ручная - для этого прибор необходимо отключить от сети пока весь иней не растает.
Автоматическая
Кол-во полок
5
Материал полки
Металлические
Наличие колес
Колеса предназначены для удобного перемещения оборудования.
Нет
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
t окружающей среды, ºС
+25
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
1700
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Холодильное оборудование/Шкафы для вызревания мяса

Размер и вес

Ширина, см
70
Глубина, см
75
Высота, см
165
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
90

Описание

Шкаф​ Dry Ager DX1001 предназначен для сухого вызревания говядины, а также производства мясных закусок и колбасных изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена электронным контроллером температуры и влажности и регулируемыми по высоте ножками. Дверная рама выполнена из нержавеющей стали, корпус - из стали, окрашенной порошковой краской, дверца - из стекла с УФ-фильтром.
В комплект поставки входит вешало для мяса DX0010.

Особенности:

DX AIRREG: оптимальный воздушный поток, позволяющий сохранять нужный микроклимат внутри, фильтр из активированного угля и система стерилизации воздуха внутри шкафа
Автоматическое размораживание
Незначительные потери в весе: от 7 до 8% после 4 недель вызревания
Перенавешиваемая дверь
Внутренняя LED-подсветка

Характеристики:

Температурный режим: от 0 до 25 °C
Режим влажности: от 60 до 90%
Максимальная загрузка: 2 туши длиной 1,2 м, 100 кг на полках
Полезный объем: 435 л
Максимальное количество полок: 5
Максимальная нагрузка на полку: 40 кг
Максимальная нагрузка на вешало: 80 кг
Внутренние размеры: 540x560x1380 мм

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Официальный дилер Dry Ager
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 101929
Шкаф для вызревания мяса Polair CS107-Meat (со стеклянной дверью) Тип 1
399 500
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141519
Шкаф для вызревания мяса Meatage VI46
111 229
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 95460
Шкаф для вызревания салями Polair CS107-Salami
385 050
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 188905
Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 500 Premium S, подсветка DX0066
190 823
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 179869
Шкаф для вызревания мяса Tecfrigo MEAT 552 серебристый
532 029
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 234282
Шкаф для сыра La Sommeliere CAF52
265 514
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 246328
Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-45SR
121 799
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 208317
Шкаф для вызревания мяса Libhof DA-125
169 999
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 246329
Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-105SR
153 099
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 179864
Шкаф для вызревания мяса Tecfrigo MEAT 302 серебристый
503 949
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91007
Шкаф с высоким уровнем контроля влажности Полюс M700GN-1-G-HHC 0430 (сыр, мясо)
301 703
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 246330
Шкаф для созревания мяса Meyvel MM-135SR
231 299
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.