Главная

Каталог

Расстоечный шкаф Viatto L-864

Артикул 87823

Общие характеристики

Страна-производитель

Италия

Производитель

Viatto

Кол-во уровней

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Механическое

t режим, °С

+30...+60

Мощность, Вт

2400

Напряжение, В

220

Официальный дилер

Все товары бренда

Подобрать аналог

Информация о доставке

Доставка до терминала
Бесплатно
Доставка до адреса
500 ₽
Самовывоз
Бесплатно

Рассчитать доставку в ваш город

Оплата

Установка и пусконаладка

Качественная и профессиональная установка.

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года

Лидер рынка, работаем с 2005 года

Интернет-магазин Whitegoods.ru один из лидеров рынка HoReCa в России. Ежедневно мы отправляем сотни заказов по всей стране. У нас нет шаблонного отношения к клиенту, мы учтем ваши пожелания, вникнем в вопрос и предложим лучшее решение в любой ситуации.

Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц

Для юридических лиц:

Безналичный расчет с НДС без комиссии
Наличный расчет при доставке оборудования
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Лизинг оборудования

Для физических лиц:

Наличный расчет при доставке оборудования
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard, UnionPay
Оплата в кредит

Доставка по России надежными транспортными компаниями

Мы работаем с самыми надежными и лучшими транспортными компаниями.
Вы можете получить ваш заказ в кратчайшие сроки в любом городе России от Калининграда до Владивостока.
Пункты самовывоза находятся в более чем 200 городах нашей огромной страны.
Также товар можно забрать в Москве с наших складов в Домодедово и на Волоколамском шоссе с понедельника по пятницу с 11 до 17 часов.

Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Официальная гарантия на все оборудование от 6 до 36 месяцев.
Все оборудование ремонтируется бесплатно (в пределах установленного срока), в случае невозможности устранить неисправность мы гарантируем замену или возврат средств.

Технические характеристики расстоечного шкафа Viatto L-864

Заводские данные

Срок гарантии, мес

Страна-производитель

Италия

Производитель

Viatto

Основные характеристики

Кол-во уровней

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Механическое

t режим, °С

+30...+60

Размер противня, мм

600х400

Мощность, Вт

2400

Напряжение, В

220

Категории

Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см

79.5

Глубина, см

65.5

Высота, см

83.5

Вес без упаковки, кг

43.6

Упаковка

Вес в упаковке, кг

56.8

Описание

Шкаф расстоечный Viatto L-864 предназначен для расстойки теста перед выпечкой на предприятиях общественного питания и торговли.
В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму.
Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании.
Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

В расстоечном шкафу Viatto созданы все условия для качественной подготовки теста к тепловой обработке.
Оптимальный температурный диапазон (30 °C…60 °C) и уровень влажности (70-80%) гарантируют, что вы получите изделия с однородным пышным мякишем и ровной глянцевой корочкой.

Особенности

Механическая панель управления
Корпус изготовлен из нержавеющей стали
Подходит для совместной работы с конвекционной печью FCM-464M

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?

Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор

Позвоните
+7 (495) 123 34 44

Напишите на E-mail
[email protected]

Закажите обратный звонок

Купить товар в 1 клик

Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

О компании • Как купить • Оплата • Доставка • Гарантия

Файлы для скачивания

Каталог оборудования Viatto
PDF файл

Официальный дилер Viatto

Посмотреть сертификат