Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CELVAP 2-34 с парогенератором

Артикул 181972скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
577 257
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
600 347 ₽
Ваша экономия 23 090
Скидка 4%
В наличии: 2 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
  • Доставка до терминала
    Ближайшая 13 мая
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Ближайшая 13 мая
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Ближайший 13 мая
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 20 286 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики расстоечного шкафа Sottoriva MODUL 2 CELVAP 2-34 с парогенератором

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
6
Макс. вместимость противней
12
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Да
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Количество дверей
1
t режим, °С
0...+40
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Глухая
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
2000
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
131
Глубина, см
103.5
Высота, см
69.5
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
140

Упаковка

Ширина в упаковке, см
150
Глубина в упаковке, см
140
Высота в упаковке, см
90
Объём в упаковке, м3
1.89
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
150

Описание

Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 2 CELVAP 2-34 с пароувлажнением используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами на 3 или 4 уровня. Модель оснащена электронной панелью управления, парогенератором, вентилятором, подсветкой и колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит вкатная тележка.

Особенности

Регулирование влажности
Контроль влажности с помощью парогенератора
Вентилируемый объем

Дополнительные характеристики

Количество направляющих: 2x6
Формат емкостей - противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями - 70 мм

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Файлы для скачивания
Официальный дилер Sottoriva
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 174321
Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3CB INOX
1 287 298
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174269
Шкаф расстоечный для конвекционных печей Apach Bakery Line СЕРИИ К
584 378
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174254
Шкаф промежуточной расстойки Apach Bakery Line IP.50.08
5 424 218
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 147937
Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG4-44 для печи G4
329 503
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 180872
Расстоечный шкаф Sottoriva MODUL 3 CEL 3-12
521 012
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 143056
Расстоечный шкаф Grill Master РПК 4 (2214)
22 085
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 158502
Камера окончательной расстойки Polair CR2.6080.Т4
408 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 37989
Расстоечный шкаф Unox XL 413
132 825
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 189225
Расстоечный шкаф Fines HTBP10-M manual
266 467
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90310
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12 (двойной)
54 780
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186031
Расстоечный шкаф Zanolli T Anemos 10/CL 71
256 049
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186464
Расстоечный шкаф Zanolli Citizen ГАЗ PW 9/CL
283 258
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.