Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Расстоечный шкаф Eksi PF-193

Артикул 246619скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики расстоечного шкафа Eksi PF-193

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
6
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Россия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Напольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
10
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
70
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 1/1, 600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Механическое
Количество дверей
2
t режим, °С
+30...+60
Размер противня, мм
325х530, 600х400
Противни в комплекте
Нет
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Поддон для воды
Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой для поддержания необходимой влажности.
Да
Исполнение двери
Если оборудование необходимо для хранения продуктов на складе или на кухне предприятия общепита, подойдет шкаф с глухой металлической дверью. Торговые залы оснащают моделями со стеклянными дверями, что дает возможность покупателю предварительно осмотреть предлагаемый товар и принять решение о покупке, не открывая холодильник. Это снижает потери энергии на восстановление температурного режима после открытия.
Прозрачная
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
1200
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Расстоечные шкафы

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
70
Высота, см
91.7
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
62

Упаковка

Ширина в упаковке, см
85
Глубина в упаковке, см
75
Высота в упаковке, см
95
Объём в упаковке, м3
0.61
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
65

Описание

Расстоечный шкаф Eksi PF-193 предназначен для расстойки и подготовки к выпечке изделий из дрожжевого теста на предприятиях общественного питания и торговли.
Также его можно использовать для быстрой разморозки замороженных полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и кондитерских цехах небольшой мощности.

Шкаф оснащен простой системой пароувлажнения: в нижний поддон наливается вода, ТЭН нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение, таким образом внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий.
Для установки направляющих под противень большего размера установите стойки с направляющими в ближние от боковых стенок отверстия внизу и вверху.
Для установки направляющих под противень меньшего размера или под гастроемкость GN1/1 установите стойки с направляющими в дальние от боковых стенок отверстия внизу и вверху.

Особенности

Корпус выполнен из нержавеющей стали
Сварная конструкция
10 уровней направляющих под противень 600х400 мм и гастроемкостей GN 1/1 (в комплект не входят)
2 стеклянные тонированные распашные двери
Поддон для воды
Регулируемые ножки
Подходит для печей серии XF/XFT

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Официальный дилер Eksi
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 96213
Расстоечный шкаф Gemm ALEV/20
201 833
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 182644
Расстоечный шкаф Zanolli ROTOR WIND 5E 2ДВ/2ТЕЛ
985 777
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 90831
Расстоечный шкаф Wiesheu GS 64M для EUROMAT B4/B8/EBO 64/64S/64L
294 370
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174343
Камера с прерыванием расстойки Apach Bakery Line RP40602P4CB
2 532 922
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 57363
Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 1264
74 965
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 59161
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э
54 560
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 182820
Расстоечный шкаф Zanolli T Polis PW 2S/CL/3MC
219 888
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 174277
Шкаф расстоечный с нейтральным проставочным блоком для подовой печи Apach Bakery Line E2CEDV
438 218
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 242362
Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 864 N
87 913
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187759
Шкаф предварительной расстойки Porlanmaz PMIP 240
916 800
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 263045
Расстоечный шкаф Miratek PRF-4 (4 тележки 600х800)
607 478
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 242361
Расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 864 N R
102 718
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.