Плита индукционная Indokor IN3500/5000-4PRO напольная, закрытая, серия 700

Описание

Плита индукционная Indokor IN3500/5000-4PRO напольная, закрытая, серия 700 предназначена для приготовления и быстрого разогрева блюд на предприятиях общественного питания и торговли.

Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%!

Основные преимущества индукционных плит:
- экономия электроэнергии, времени, физических сил;
- чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
- скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).

Оборудование не оснащено штекером питания, для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.

11 уровней мощности
Электромеханическая панель управления
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Жиросъемный фильтр
Макс. рекомендованная нагрузка 25 кг на каждую конфорку
Размер конфорки 360х300 мм
Подставка в комплекте
Конфорки с автономным управлением