Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-L175-W

Описание

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJX-PRO-L175-W используется для приготовления любых продуктов на древесном топливе на предприятиях общественного питания и торговли. Рекомендуется в заведениях с количеством посадочных мест до 175.

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Искрогаситель и диффузор (в комплекте).
Нижнее вентиляционное отверстие с 8 входами для воздуха.
Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией.
Обновленная система закрытия двери.
Съемный лоток для золы, удобный в обращении.

Искрогаситель
Диффузор
Щипцы
Щетка
Решетка для гриля
Кочерга
Полки для гастроёмкостей GN (сверху печи)

Сталь (IN)
Бордовый (VC)
Коричневый (M)
Черный (NC)
Белый (BL)
Синий (ZU)
Зелёный (VR)

При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.