Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-04EU-EMRV

Артикул 86416скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики печи конвекционной электрической Unox XEFT-04EU-EMRV

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
4
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
75
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
600х400
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
t режим, °С
+30…+260
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Вручную предусматривает кнопку, которая приводит к распылению воды. Специальная ёмкость, которая перед началом приготовления наполняется водой. Автоматический режим происходит под контролем электроники.
Да
Помпа
Помпа - это насос для слива или залива воды, в первом случае помпа предназначена для забора воды из ёмкости, во втором предназначена для слива отработанной воды из оборудования.
Нет
Подключение к водопроводу
Такое оборудование не требует постоянного доливания воды, оно напрямую подключается к системе водоснабжения, вследствие чего происходит бесперебойная работа оборудования во время эксплуатации.
Да
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Кол-во скоростей вентиляторов
Регулировка скорости потока воздуха с помощью вентилятора необходима для приготовления некоторых блюд, например такого как бизе.
2
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
6900
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
380
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Конвекционные печи

Размер и вес

Ширина, см
80
Глубина, см
81.1
Высота, см
50.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
72

Упаковка

Ширина в упаковке, см
97
Глубина в упаковке, см
106
Высота в упаковке, см
66
Объём в упаковке, м3
0.68
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
73

Описание

Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-04EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro Master предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали.
Паронепроницаемая панель управления MASTER с ЖК- дисплеем
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Модель не оснащена сливом и дренажным отверстием, и доустановить его не возможно.

Режимы выпечки:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки

Сохранение до 896 программ пользователя 9 шагов выпекания
Возможность присвоения имени, номера и изображения сохраненным программам
ChefUnox - выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
Multi.Tame - выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
Data Driven Cooking - сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций

Распределение воздуха в камере

Технология AIR.Plus - вентиляторы с реверсивным движением 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые пользователем
Технология AIR.Plus - несколько вентиляторов с реверсивным вращением 

Управление климатом в камере

Технология DRY.Plus - изъятие влажности из камеры печи
Технология Steam.Plus - комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)
Технология Adaptive.Cooking - один противень или полная загрузка с идентичным результатом
Технология Auto.Soft - контролируемый рост тепла для идеальной равномерности
Технология Smart.Preheating - печь предварительно разогревается до заданной температуры с учетом предыдущих действий

Теплоизоляция и безопасность

Технология Protek.Safe - максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Технология Protek.Safe -  быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии 

Открывание двери

С электромеханическим и автоматическим замком справа налево
Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки

Дополнительные функции

Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программы
Отображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпекания
Непрерывная работа «ИНФИНИТИВ»
Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторов
Единицы измерения температуры отображаются в °C или °F

Технические данные

Опоры для противней из хромированной стали
Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4
Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материалов
Датчик открытия двери
Термостат
Легко открывающееся внутреннее стекло

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Официальный дилер Unox
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 196654
Печь конвекционная электрическая Giorik ECE5232X
345 527
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 188374
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 616 TS
402 033
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 141300
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka MKF 464 S
168 133
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 228073
Печь конвекционная электрическая Tecnoeka EKF 464 N UD
127 578
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 55091
Печь конвекционная Gierre Bake 1600 E
1 190 898
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94500
Печь конвекционная газовая Danler BQ-5G
270 316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 82688
Печь конвекционная электрическая Hurakan HKN-XFT133
38 787
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 94915
Печь конвекционная электрическая Unox XEBL-16EU-DPRS
1 475 221
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99289
Печь конвекционная Apach AD46DV6
121 935
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 91666
Печь конвекционная электрическая Gierre MEGA 1040D
411 365
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 77795
Печь конвекционная газовая Tecnoinox GFP08M
293 017
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 148802
Печь конвекционная электрическая Garbin 101GLVAP(12A)
360 995
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
С этим товаром покупают
Артикул zont-vytyazhnoy-unox-xekht-hceu
Зонт вытяжной Unox XEKHT-HCEU
97 876
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rasstoechnyy-shkaf-unox-xlt-193
Расстоечный шкаф Unox XLT 193
88 826
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rasstoechnyy-shkaf-unox-xekpt-10eu-c
Расстоечный шкаф Unox XEKPT-10EU-C
97 642
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-unox-xekrt-06eu-m
Подставка Unox XEKRT-06EU-M
37 052
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rasstoechnyy-shkaf-unox-xekpt-10eu-b
Расстоечный шкаф Unox XEKPT-10EU-B
142 767
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-unox-xekrt-08eu-h
Подставка Unox XEKRT-08EU-H
38 943
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул rasstoechnyy-shkaf-unox-xekpt-08eu-b
Расстоечный шкаф Unox XEKPT-08EU-B
136 342
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул podstavka-restoinox-pkpr-1-80-80
Подставка Restoinox ПКПР-1-80/80
22 092
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул sredstvo-moyushchee-unox-db1044a0-spray-rinse
Средство моющее Unox DB1044A0 SPRAY RINSE
12 049
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.