Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA 425H-2

Описание

Печь конвекционная электрическая SMEG ALFA 425 H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Конвекция;
Конвекция + пароувлажнение.

2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную);
Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением;
Потребляемая мощность регулируется вручную;
Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут;
Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья;
Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.

Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, мм 77
Размер противня, мм 600х400
Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400
Управление электромеханическое
Мин. температура нагрева, °C 50
Макс. температура нагрева, °C 250
Количество вентиляторов, шт 2
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
Гриль нет
Статический нагрев нет


(Каталог гастроемкостей)

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.