Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD

Артикул 174672скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Цена
138 875
с НДС
Цена на товар указана
с учетом НДС
148 597 ₽
Ваша экономия 9 721
Скидка 7%
В наличии: 1 шт.
Товар в наличии.
Доставим в кратчайшие сроки!
В корзину
  • Доставка до терминала
    Послезавтра, 8 мая
    Бесплатно
  • Доставка до адреса
    Послезавтра, 8 мая
    1000 ₽
  • Самовывоз
    Послезавтра, 8 мая
    Бесплатно
Рассчитать доставку в ваш город
В кредит или лизинг от 4 881 ₽/мес
arenza
Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики пароконвектомата Tecnoeka EKF 523 NT UD

Заводские данные

Срок гарантии, мес
Наличие гарантийных обязательств, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии.
12
Страна марки
Страна происхождения производителя.
Италия
Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Италия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Установка
Различные варианты установки позволяют подобрать оборудование под требуемые условия эксплуатации.
Настольная
Парообразование
Бойлерный тип парообразования - пар образуется в процессе кипячения воды в бойлере. Такой тип парообразования обеспечивает 100% насыщенный пар. Идеально для приготовления диетических блюд за счет приготовления на чистом пару без взвесей, содержащихся в воде. Для инжекционного типа парообразования характерна генерация живого пара, химический состав которого соответствует составу подаваемой воды. Парообразование за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые "воздушные" ТЭНы (мгновенное образование пара).
Инжектор
Кол-во уровней
Вместимость оборудования определяется количеством уровней – их может быть от 2 до 20.
5
Подключение
Разнообразные виды питания прибора дают возможность подобрать оптимальный вариант под требуемые условия эксплуатации.
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
Чаще всего гастрономические емкости, применяемых при работе, имеют стандартные размеры GN 1/1 (530х325 мм) и GN 2/1 (530х650 мм), расстояние между уровнями составляет соответственно 54 или 60 мм. Однако некоторые модели направляющих позволяют использовать емкости более крупных размеров.
80
Гастроемкости в комплекте
Наличие гастроёмкостей в комплекте зависит от конкретного оборудования.
Нет
Формат емкости
Характеристика указывает под какой тип гастроемкостей установлены направляющие в оборудовании.
GN 2/3
Тележка в комплекте
Предназначена для перемещения гастроёмкостей, пекарских листов и их размещения внутри рабочей камеры.
Нет
Управление
Механическое - простой вариант с использованием поворотных ручек. В электромеханическом используются поворотные переключатели (основные настройки) и кнопки (автоматические программы). В электронном может быть кнопочное или сенсорное управление. Сенсорами или кнопками осуществляется программирование с множеством настроек.
Электронное
Автоматическая мойка
Данный процесс полностью автоматизирован. При наличии функции автоматической мойки Вам нужно только выбрать программу мойки (при выборе программ мойки с таблетками также необходимо уложить моющие и ополаскивающие таблетки на основание камеры, в случае с программами с жидкими моющими средствами моющие и ополаскивающие средства подаются в камеру автоматически в процессе мойки).
Нет
t режим, °С
+30...+270
Размер противня, мм
325х354
Реверс
Позволяет изменить направление вращения на противоположное.
Да
Таймер
Позволяет установить точное время для выбранного режима.
Есть
Термощуп
Датчик для определения температуры внутри куска мяса.
Да
Подсветка
В тепловом оборудовании подсветка необходима для визуального контроля степени готовности. В демонстрационном оборудовании подсветка дает возможность акцентировать внимание на реализуемой продукции.
Да
Дверной упор
Петли справа
Материал рабочей камеры
Материал, из которого выполнена рабочая камера оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Материал, из которого сделан внешний корпус оборудования.
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, Вт
Потребляемая мощность - это ключевой параметр, который определяет, сколько электроэнергии использует оборудование.
3200
Напряжение, В
220В - стандартное подключение
380В - трехфазное подключение (оборудование может поставляться без эл. вилки)
220В/380В - универсальное подключение
220
Категории
Тепловое оборудование для общепита/Пароконвектоматы для ресторанов

Размер и вес

Ширина, см
55
Глубина, см
75.4
Высота, см
66.2
Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
40

Упаковка

Ширина в упаковке, см
59.9
Глубина в упаковке, см
78.4
Высота в упаковке, см
73.5
Объём в упаковке, м3
0.35
Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
48.85

Описание

Пароконвектомат Tecnoeka EKF 523 NT UD позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.

Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте.
Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления.
Работа с пароконвектоматом Tecnoeka EKF 523 NT UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления touch screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.

Режимы работы

Режим конвекции
Режим парообразования
Комбинированный режим (пар + конвекция)

Особенности

Камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304
Прямой впрыск пара
Охлаждаемая дверца с подсветкой LED
Панель управления touch screen
99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева
Возможность установки в колонну
Подводка для подключения ручной мойки
Система принудительного охлаждения внутренних компонентов
Сертификация IPX3 и CB
Разъем для термокерна (термокерн - опция)
1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара

Каталог гастроемкостей GN 2/3

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Файлы для скачивания
Официальный дилер Tecnoeka
Посмотреть сертификат

Покупая технику у нас вы застрахованы от подделок и несертифицированной продукции.

С этим товаром покупают
Похожие товары
Похожие товары
Артикул 207433
Пароконвектомат Convotherm mini easyTouch 6.06 Black
1 355 000
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 99238
Пароконвектомат Apach AP5QM
243 691
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89782
Пароконвектомат Apach Chef Line LEI102S WCF
1 288 672
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96745
Пароконвектомат Unox XEVC-0711-EPRM
741 749
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207279
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 10.10 GS утапливаемая дверь
2 424 100
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89819
Пароконвектомат Apach Chef Line LGВ102T
1 352 891
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 57365
Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 AL UD
139 094
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 98379
Пароконвектомат Rational iCombi Pro 20-1/1 G
4 528 360
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 96999
Пароконвектомат Tatra TPI 12 DC.V
345 872
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 207220
Пароконвектомат Convotherm maxx pro BAKE 10.10 ES
1 994 100
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 89805
Пароконвектомат Apach Chef Line LGI102S WCF
1 248 294
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 247221
Пароконвектомат Radax Blok BL10TSCLU
664 411
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
С этим товаром покупают
Артикул vodoumyagchitel-de-vecchi-dva-12
Водоумягчитель De Vecchi Dva 12
11 676
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-de-vecchi-dva-8
Водоумягчитель De Vecchi Dva 8
10 538
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-vortmax-vs-12
Водоумягчитель Vortmax VS 12
6 953
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-vortmax-vsd-12
Водоумягчитель Vortmax VSD 12
15 215
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул vodoumyagchitel-vortmax-vsd-8
Водоумягчитель Vortmax VSD 8
11 451
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.