Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150

Артикул 219722скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Technic
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Длина, мм
150

Описание

Нож обвалочный Icel 15см TECHNIC черный 27100.3139000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из полиоксиметилена, не скользят, эргономичные, традиционного дизайна. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220375
Нож обвалочный Icel 15см (с гибким лезвием) SAFE синий 28600.3857000.150
1 164
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253894
Нож поварской Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=290/150,B=45мм желт.,металлич. (AS00301-02Yl)
662
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 261430
Нож поварской Arcos Ривьера сталь нерж.,полиоксиметилен ,L=370/180,B=24мм черный,металлич. (233500)
6 209
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 260592
Нож поварской Roal Color 16 см, белая пластиковая ручка
818
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253919
Нож обвалочный Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=285/155,B=15мм черный,металлич. (AG00807-01)
761
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219437
Нож для дегустации Icel 14см, с вилочкой и зажимом 15100.2044000.140
2 256
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 253901
Нож поварской Prohotel сталь нерж.,пластик ,L=380/240,B=55мм желт.,металлич. (AS00301-05Yl)
776
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186500
Нож  обвалочный P.L. Proff Cuisine PRO-Line 15 см, красная пластиковая ручка (99005005)
1 887
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186518
Нож поварской P.L. Proff Cuisine PRO-Line 20 см, коричневая пластиковая ручка, волнистое лезвие
872
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219426
Нож для суши/сашими Icel 15см
2 279
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186248
Нож поварской для измельчения мяса Pirge 35 см, черная ручка
4 073
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.