Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см POLY черный 24100.3918000.150

Артикул 220392скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см POLY черный 24100.3918000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Poly
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.6

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.66

Описание

Нож обвалочный Icel 15см POLY черный 24100.3918000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220580
Нож поварской Шеф Icel 18см, белый HORECA PRIME 28200.HR10000.180
1 269
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186385
Нож для хлеба P.L. Proff Cuisine Такэда
2 202
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217421
Нож поварской Maco 30см, черный 400852
1 133
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219465
Нож для нарезки Icel 17см TECHNIC 27100.8614000.170
1 850
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 175993
Нож для хлеба Luxstahl 208 мм Chef [A-8304/3]
827
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236081
Нож для мяса Paderno 18002-36
3 139
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219462
Нож для нарезки Icel 20см MAITRE 27100.7412000.200
4 892
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 260608
Нож поварской Roal Profi 20 cм
1 111
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217675
Нож для мяса Icel 20см PLATINA 25100.PT14000.200
6 115
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187236
Шеф-нож Victorinox Grand Maitre 20 см, кованая сталь
10 383
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176661
Нож поварской Luxstahl 200 мм с цветными вставками Colour [WX-SL425]
1 183
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217688
Нож для мяса Icel 25см с волнистым лезвием, черный HORECA PRIME 28100.HR64000.250
1 550
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.