Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 15см DOURO GOURMET 22101.DR06000.150

Артикул 220399скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 15см DOURO GOURMET 22101.DR06000.150

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Douro Gourmet
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
150
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.4

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.44

Описание

Нож обвалочный Icel 15см DOURO GOURMET 22101.DR06000.150 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Кованные лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки ножей изготовлены из микарты (композитный материал), не скользят, эргономичные.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 219483
Нож для нарезки Icel 30см PRACTICA черный 24100.3409000.300
1 203
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187643
Нож для хлеба Victorinox Grand Maitre 36,5(23) см, ширина 3 см, ручка пластик, кованая сталь
6 957
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223542
Нож универсальный WMF 18.7457.6030 Classic Line 25 см
2 553
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 186564
Нож для стейка P.L. Proff Cuisine Classic 13 см
1 619
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219875
Нож для нарезки рыбы Icel 30см, черный HORECA PRIME 28100.HR28000.300
3 039
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220565
Нож поварской Шеф Icel 16см, желтый HORECA PRIME 28300.HR10000.160
1 165
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220350
Нож кондитерский-пила Icel 36см, белый HORECA PRIME 28200.HR20000.360
2 121
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 217401
Нож для нарезки Maco 25см, черный 400847
829
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235789
Нож поварской Comas 20 см, L 32,8 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки зеленый, Carbon (10129)
2 543
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220570
Нож поварской Шеф Icel 20см с волнистой кромкой, черный HORECA PRIME 28100.HR60000.200
1 949
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219472
Нож для нарезки Icel 17см TECHNIC синий 27600.8614000.170
1 850
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 236088
Нож для хлеба Paderno 18028-36
5 029
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.