Москва
Время работы
Пн-Пт: 9.00-19.00
Сб: 10.00-18.00
Вс: выходной
онлайн заказы круглосуточно
+ 7 499 325 58 26
[email protected]
+ 7 499 325 58 26
Избранное
0
Корзина
0

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130

Артикул 220377скопировать
Официальный дилер
Все товары бренда
Подобрать аналог
  • Доставка до терминала
    500 ₽
  • Доставка до адреса
    500 ₽
  • Самовывоз
    Бесплатно
Расчет стоимости доставки

Для расчета доставки обратитесь к нашему менеджеру

Качественная и профессиональная установка.
Проектируем и оснащаем рестораны и кафе с 2005 года
Лучшие условия по оплате для юридических и физических лиц
Доставка по России надежными транспортными компаниями
Гарантия обмена или возврата при обнаружении неустранимых дефектов

Технические характеристики нож обвалочного Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130

Заводские данные

Страна-производитель
Страна изготовитель изделия
Португалия
Производитель
Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар.

Основные характеристики

Тип ножа
Обвалочный
Серия
Safe
Лезвие
Прямое
Длина лезвия, мм
130
Материал
Нержавеющая сталь
Твердость стали
56 HRC
Марка стали
X50CrMoV15
Категории
Посуда и инвентарь/Инвентарь кухонный/Поварские ножи

Размер и вес

Вес без упаковки, кг
«Чистая» масса. Это масса груза без тарирования или упаковки.
0.72

Упаковка

Вес в упаковке, кг
«Полная» масса изделия с тарой или упаковкой.
0.78

Описание

Нож обвалочный Icel 13см (с широким лезвием) SAFE черный 28100.3139000.130 предназначен для разделки сырого мяса и рыбы.
У обвалочного ножа более узкая форма по сравнению с филейным, поэтому он предназначен только для отделения мяса или рыбы от костей и шкуры.
Благодаря своей форме он маневреннее филейного. Профессиональному повару, обвальщику, мяснику больше подойдет нож обвалочный, а еще удобнее оба варианта - и обвалочный и филейный.
Для больших количеств сырого мяса и рыбы, для дорогих продуктов важны даже граммы сэкономленного снятого филе, а обвалочный нож - это специалист по отделению филе.

Особенности

Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Эргономичные ручки из полипропилена.

Остались вопросы по характеристикам или покупке ?
Наши специалисты с удовольствием Вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
Позвоните
+7 (495) 123 34 44
Напишите на E-mail
[email protected]
Закажите обратный звонок
Время работы нашего магазина с 9:00 до 19:00, суббота и воскресенье c 10:00 до 18:00.
Заказы онлайн круглосуточно
Адрес склада и офиса: Москва, Волоколамское шоссе, 142, офис 527 (как доехать)

Похожие товары
Похожие товары
Артикул 220564
Нож поварской Шеф Icel 16см, белый HORECA PRIME 28200.HR10000.160
1 165
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176476
Нож универсальный Luxstahl 148 мм Palewood
297
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220707
Нож обвалочный De Buyer 4284.13
5 683
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 259547
Нож поварской Arcos Колор проф сталь нерж.,полипроп. ,L=45/30см серый (241200)
3 842
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 176551
Нож поварской Luxstahl 205 мм Chef [A-8200/3]
941
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219717
Нож обвалочный Icel 15см POLY черный 24100.3856000.150
944
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 235874
Нож поварской Comas 24 см, L 37,3 см, нерж. сталь / полипропилен, цвет ручки красный, Carbon (10112)
2 701
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 219481
Нож для нарезки Icel 24см PLATINA 25100.PT17000.240
6 561
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187441
Нож обвалочный Victorinox Swibo, гибкое лезвие, 16 см
2 705
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 223549
Набор кухонных ножей WMF 18.7908.6100 Touch 2 шт. (черный)
3 316
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 187230
Нож для нарезки Victorinox Fibrox 30 см, ручка фиброкс
4 252
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
Артикул 220188
Нож хлебный Icel 20см TRADITION с ручкой из палисандра 23300.5322000.200
1 596
Добавить в сравнение
Добавить в избранное
ВНИМАНИЕ!!! Информация о товарах, размещенная на сайте, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ публичной офертой, определяемой положениями ч.2, ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители ВПРАВЕ вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров БЕЗ предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.