Мармит для вторых блюд Electrolux Professional E9BMGDB000 391109

Описание

Мармит для вторых блюд Electrolux Professional E9BMGDB000 391109 используется на предприятиях общественного питания для поддержания температуры ранее приготовленных вторых блюд, гарниров и соусов, без их подгорания и возможного пересушивания.
Это позволяет подавать блюда горячими и при этом сохранить все вкусовые качества приготовленного продукта.

Температура подачи готовых блюд поддерживается при помощи горячей воды.
Горелки из н/стали с защищенной пилотной горелкой и защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени.
Пьезоподжиг.
Бесшовное соединение ванны с верхней панелью.
Максимальный уровень наполнения промаркирован меткой на стенке ванны.
Ручной залив воды.
Температура воды регулируется при помощи термостата, максимальная рабочая температура 90 °C.
Слив через сливной клапан с переливной трубкой.
Специальный изоляционный слой на дне мармита снижает тепловую эмиссию.
Перфорированное фальшдно и направляющие для гастроконтейнеров GN.
Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Индекс герметичности: IPX5.
Возможно устанавливать только на нейтральную базу (нельзя устанавливать ни на холодильный, ни на морозильный шкаф).

Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из н/стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.