Гриль саламандра Lincat GR3pFL

Описание

Гриль саламандра Lincat GR3pFL газовый с фиксированной головкой предназначен для обжаривания стейков и сосисок, приготовления сэндвичей, полуфабрикатов, подогрева булочек, гамбургеров, хот-догов и поддержания готовых блюд в разогретом состоянии на предприятиях общественного питания и торговли.
Блюда в нем готовятся за счет нагрева воздуха в гриле, но не за счет нагрева от жарочной поверхности.
Благодаря этому, блюда, приготовленные на гриле типа "Саламандр", сохраняют максимум полезных свойств, остаются сочными.

Гриль-саламандра газовый для приготовления шашлыков, люля кебаб, запечённой целой рыбы (длиной до 90 см) и блюд в горшочках.
Фиксированная головка с верхними ТЭНами.
Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Производительность тостов 108 шт, производительность бургеров 42 шт, производительность стейков  24  шт в час.
Регулируя зазор между верхними ТЭНами и продуктом, изменяется интенсивность тепловой обработки.
Мощные верхние горелки с керамическими экранами нагревают массивную чугунную плиту на которой располагается решетка для обжаривания.
Модель работает на баллоном газе.
Возможность жарки непосредственно на чугунной плите для получения рисунка на продукте.
Размер рабочей поверхности полки 430*250мм.
Чугунная плита с теплоизолированными ручками для безопасной работы.
В комплекте поставки : поднос для крошек и решетка для жарки.
Дополнительно поставляются: настенная полка для гриля, полка для установки на функциональном элементе, стенд для установки на полу, чугунная плита в комплекте со сборником жира.