Гриль-мангал Josper PVJ-76-1-1-MB

Описание

Гриль-мангал Josper PVJ-76-1-1-MB являет собой новое поколение открытых мангалов от Josper. Данная модель заменяет линейку BC-EM. Новинка получила усиленную структуру, усовершенствованную систему естественной вентиляции и дизайн, в большей степени соответствующий фирменному стилю Josper. Как и у предшественника, модели BC-EM, имеется механизм установки гриль-решетки по высоте. Гриль-решетка наклонная, благодаря чему жир стекает в коллектор.
При разработке данной модели, компания Josper ориентировалась на традиции кухни страны басков. Основу кухни страны басков составляют блюда из рыбы, морепродуктов и приготовленных на гриле стейков с кровью или средней прожарки. В качестве мяса для стейков чаще всего используют говядину. Готовят на открытых мангалах с наклонной решеткой (чтобы стекал жир).

Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход;
Изготовлен из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава;
Эксклюзивная система вентиляции на основе естественной циркуляции воздуха;
Наклонная гриль-решетка, благодаря чему жир стекает в коллектор;
Механизм установки гриль-решетки по высоте
Колеса с фиксаторами для удобной транспортировки

Посуда для гриля

Размеры гриль-решетки, мм: 760х510
Время розжига примерно, мин: 20
Температура приготовления, С: 250
Эквивалентная мощность, кВт: 3
Требуемая мощность вытяжки, м3/ч: 2500
Мин. расстояние до другого оборудования, мм: 100
Мин. расстояние до воспламеняемых поверхностей, мм: 300
Габариты (ШхГхВ), мм: 1150х900х1610
Вес нетто, кг: 307