Фризер для мороженого Pasmo S930TP

Описание

Фризер для мороженого Pasmo S930TP используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Для бесперебойной и длительной работы фризера требуется после каждой мойки смазывать все трущиеся детали пищевым вазелином, менять уплотнительные резинки 1 раз в 3 месяца и 1 раз в 6 месяцев, замена всех расходных материалов.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, шнек - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304
Электронная панель управления
Модель с шестеренчатой помпой для насыщения смеси кислородом и увеличения объема, уменьшает расход смеси минимум на 20%
Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
Выход на рабочий режим за 8 мин
Возможность непрерывного приготовления до 15 рожков массой 80 г
Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
Агитатор (мешалка) в бункере делает температуру смеси ровной, тем самым усиливает эффект предварительного охлаждения
Автоматический режим ночного хранения. Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от + 1 до - 4,5 °C
Аппарат оснащен индикатором движения, который возвращает фризер в рабочий режим
Датчик оповещения низкого уровня смеси в бункере
Воздушное охлаждение. Экологически безопасный хладагент R404a
Трансмиссия с без ремённой редукцией и низким уровнем шума
Самодиагностика неисправностей
Мойка каждые 3 дня

Производительность – 40 л/ч
Объём цилиндра - 2 л
Объём бункера - 9,5 л