Фритюрница под давлением Kocateq PFE450

Описание

Фритюрница под давлением Kocateq PFE450 без встроенной системы фильтрации предназначена для приготовления продуктов путем обжарки в масле под давлением на предприятиях общественного питания и торговли.

Все части, соприкасающиеся с продуктами питания из нержавеющей стали AISI 304, крышка из анодированного сплава алюминия.
Рамная конструкция heavy-duty.
Прямоугольная емкость для жарки. ТЭНы большой длины, расположенные в емкости вдоль стенок.
Большая «холодная зона».
Встроенная емкость для слива масла.
Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разливания фритюра на стенки жаровни и пол.
Крышка, подпружиненные петли крышки, замок крышки класса heavy-duty.
Механическая панель управления.
Система сбора конденсата, образующегося при приготовлении и открывании крышки.
Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме.
Диапазон температур: 50-200 градусов Цельсия.
Таймер с диапазоном работы 0-30 мин.
Акустический сигнал по окончанию приготовления.
Четыре колеса (два с функцией блокировки).