Фритюрница газовая Lincat J5pFL

Описание

Фритюрница газовая Lincat J5pFL предназначена для приготовления различных блюд во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли.

Фритюрница газовая напольная, 1 ванна, объем 12 л, модуль оборудования Silverlink.
Корпус и стенд из нержавеющей стали AISI304.
Производительность по замороженным чипсам 18 кг/ч, по охлажденным чипсам 23 кг/ч.
Элементы управления на передней панели.
Конструкция откидывающихся нагревательных элементов для простой очистки.
Рекомендованная загрузка продукта в одну корзину не более 1,5 кг.
Модель работает на баллонном газе.
Запорный кран для слива фритюра с предохранителем вынесенный на переднюю панель, носик для удобства слива входит в стандартный комплект поставки, сливное отверстие с большой фильтрационной сеткой, препятствующей забиванию сливного канала продуктами, осевшими в холодной зоне.
Контроль температуры с помощью высокоточных термостатов.
Аварийный термостат.
Нагревательные элементы большей длины с минимально возможным удельным тепловыделением для увеличения срока службы масла.
Дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах.
Большая холодная зона под нагревательными трубками для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов.
Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации снабжена удобными термоизолированными ручками.
В стандартный комплект поставки входят: 1 корзина размером 20*10*31 см; защитные пластины, отделяющие ТЭНы от рабочего объема.
Дополнительно поставляются: - BA96 корзина половинного размера.