Блюдо прямоугольное Porland 28,5x16 см h 1,6 см, Stoneware Selene (11DC28)

Описание

Блюдо прямоугольное Porland 28,5x16 см h 1,6 см, Stoneware Selene (11DC28) предназначено для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе и т.д.

Прочное, твердое, непористое изделие из керамогранита не содержит свинца и кадмия, произведено из природных ресурсов и экологически чистого сырья, разработано по специальной рецептуре Porland R&D, производится с использованием современных форм и новейших технологий. Продукцию Porland из керамогранита можно использовать в посудомоечных машинах, духовках и микроволновых печах.

Каменная керамика (по-английски ее называют stoneware) — это особый вид глиняных изделий. Внешне они мало отличаются от фарфора или фаянса, но имеют более плотную и прочную структуру. Чтобы добиться таких свойств, на производстве следуют специальным технологическим процессам. Каменную керамику обжигают при очень высоких температурах — до 1400°С. В таких условиях из глиняной массы полностью устраняются влага и воздух, а сама глина спекается и становится похожа по фактуре на твердую губку с очень мелкими порами. Параллельно с этим происходит процесс плавления диоксида кремния (кварцевого песка), входящего в состав глиняной массы. Он становится жидким, превращается в стекло и проникает в крошечные глиняные поры. Когда обожженные изделия остывают, расплавленное стекло становится твердым и дополнительно скрепляет частицы глины между собой. В результате получается чрезвычайно плотная керамическая структура с низкой пористостью.