Блинница двухсторонней обжарки Сиком RoboCrepeMaker 200 Deluxe

Описание

Блинница двухсторонней обжарки Sikom RoboCrepeMaker 200 Deluxe используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена съемной полкой-держателем. Жарочная поверхность выполнена из чугуна.

Первый компактный настольный блинный автомат с двухсторонней обжаркой! Все процессы автоматизированы - формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку.
Автодолив теста в ванночку осуществляется с помощью съёмной полки-держателя и банки с тестом.
Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины разной массы из теста разной плотности (40-60г).

Двухсторонняя обжарка
Автоматизированная формовка, переворот и съём блина в аккуратную стопку
Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью: возможность изготавливать блины разной массы из теста разной плотности
Автодолив теста в ванночку
Прямой контакт с бренд-шефом для консультаций
Бесплатная пуско-наладка
Улучшенная заводская упаковка

Максимальная температура жарочной поверхности: 250°C
Производительность: от 90 до 120 шт/ч
Масса блина: от 40 до 60 г
Габариты в упаковке: 1085х640х465 мм
​Внимание! Тесто, используемое для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматической машины Sikom. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.